杈杷果 植物

本词条由 刘媛媛审核 2019-07-13 09:59 收藏
杈杷果果实椭圆无核,色泽鲜红美艳,肉质细嫩,清香甘甜,适于食用。其果实中含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸,其中钙的总含量比苹果高出24倍,铁的含量比目前水果...

基本信息

  • 中文学名

    杈杷果

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  • 别称

    健身果、相思果、苦糖果

  •  

简介

落叶灌木植物,果实四月下旬成熟,天然抗病,果色红艳娇嫩透亮,晶莹剔透,鲜红如玉,果形为八字形分叉。单果重2.5g至5g左右左右,糖酸比高达39:1,果实矿质原素含量极高,钙、铁、磷、氨基酸含量均高于其它果品,比苹果高出24倍,铁的含量比桃高出5倍,磷的含量已是报道过的所有果品之最,味美爽口,中国农科院《作物品种资源》杂志曾作过介绍。四月下旬成熟,天然抗病,果色鲜亮,鲜红如玉,椭圆连体形。由于富含矿质原素高,具有非常好的保健美容效果,而且具有抗癌作用。

果实形状


果实为合生果,分杈状, 单果纵径 1.18 cm,横径约 2.10cm,平均单果重 2.15 g,最大单果重 3.15 g以上。果实艳红色 ,成熟后果实呈现悦目的半透明状,皮薄,果味浓甜芳香。
 
杈杷果可溶性糖、可溶性固形物及维生素C的含量与常见的栽培果树相近,含糖量明显高于刺梨、沙棘和猕猴桃,特别是其果实含酸量较低 (为 0.118%) , 糖酸比高达39:1, 锌含量高于其他果树。

植物特性

苦糖果的花                       苦糖果的花                      

多年生丛生小灌木,植株平均高1—2米,冠径1.5米左右,嫩梢绿色,对生单叶.长披针形,叶背叶脉明显突起,上有白色短刚毛。易成花,一般基生枝从基部第三节起往上均可开花结果,先花后叶,每节双花蕾,各单开四朵花,花具芳香。果实为合生果,分杈状;单果纵径1.8厘米,横径(合生)约2厘米,平均单果重2.5克,最大可达3.5克以上,果实皮薄,艳红色或略带不明显的探红色纵纹,成熟后果实呈现悦目的半透明状,果味浓甜芳香。 
 
根系再生能力强,常用带萌芽的根桩繁殖,移栽 2年生根桩,挖取根桩后放在秋后草地上18天任其日晒雨淋,然后再移栽仍可成活90%。
 
成龄杈杷果株高 1~2 m, 冠径 1-1.5 m左右。杈杷果 3月上旬开花,4月上旬果实成熟,从开花到果实成熟约需 30~40天。杈杷果在山地、瘠薄干旱乱石堆中仍能顽强生长,其抗病虫能力极强,经栽培观察,均未发现明显的病虫害。

产地及分布


产陕西和甘肃的南部,山东北部,安徽南部和西部,浙江(定海、杭州、天目山),江西(修水),河南,湖北西部和东南部、湖南(慈利)、四川西部、东北部和东南部及贵州北部和西部(威宁)。生于向阳山坡林中、灌丛中或溪涧旁,海拔100-2000米(四川西部达2700 米)。上海、杭州、武汉、旅大等地有栽培。模式标本采自从我国上海引种于英国的栽培植物。
 
喜光照,半阳坡或阳坡的地块生长较好。喜疏松肥沃的土壤,但根系抗逆性较强,在山地瘠薄干旱乱石堆中也能顽强生长。杈把果抗逆性强,对于干旱、水雨、冰雹、高温、贫瘠均有很好的抵抗能力,且未发现明显的病虫害。

栽培技术

杈杷果                           杈杷果                          

杈杷果生长期短,三月上旬开花,四月中上旬果实成熟,从开花到果实成熟,约30一40天,因成熟特早属早春第一果。另有实验表明,在适当条件下,杈杷果有一年两熟挂果的可能。
 
杈杷果株形开张小巧,花开芳香,果形特异,果色红艳娇嫩透亮,晶莹剔透,鲜红如玉。具有很好的观花、观果、观叶的盆栽观赏价值。
 
杈杷果根系发达强健,四季均可移栽,成活率达100%,具有顽强的生命力及再生能力。可长途运输和邮寄苗木。移植季节以秋、冬、春为宜。株距1.5米,亩栽222~300株。一般夏秋季栽苗,半年后即可结果,三年进入盛产期,每株可留果1000~1200个,单丛可产果3-5公斤,亩产量1500~2500公斤,果品目前在北京每2公斤小包装售价高达80元,亩产值高达4万-5万元。自从中国农科院主办的国家级大型期刊《中国种业》报道后,杈把果在全国各地引起很大反响。有关专家一致认为,这一新型保健水果早熟、果型特异、无污染、矿质营养高,经过筛选培育大果类型、特早熟、观花、现果、美食、保健、美容的高档品种,具有很大的应用前景,是新世纪最具发展潜力的高效品种。
 
近十余年由于大量滥采滥挖,杈把果野生资源几近枯竭。因此推动杈把果的产业化发展急需快速进行种苗的繁殖培育及资源圃的建立。杈杷果的传统繁殖采用分枝或用枝条扦插,但这对于短时间、大规模快速繁育杈把果仍显不足。相比之下在杈把果大规模种植上,采用由李长潇研究员发明的科隆快繁技术,即植物非试管高效快繁技术(TERNPC)无疑将更好的满足杈把果产业化进程需求。使用植物非试管高效快繁技术(TERNPC)对杈把果的一个材料(一叶一芽)进行培养,短时间即可成苗。由于属于无性繁殖,这种方法直接从优良品种上取材料繁殖,可以很好的保证优株的性状稳定,迅速建立起优良品系。同时不论采用分枝还是繁殖方法对迅速建立大规模杈把果基地来说速度仍显缓慢,而在当前杈把果的市场上早一分抢占先机就代表着更高的利润。李长潇发明的植物科隆快繁技术能满足人们进行大规模杈杷果产业化生产对优质种苗的需求,可节省大量的建设时间和生产成本。对杈杷果来说,科隆快繁技术,既可按几何级数高效繁殖、速度快、成苗率高、种苗可保持优株收获早、产量高等优良性状;又具有投入成本低、可产业化的优势,是迅速大规模建立杈把果生产基地的极佳选择。


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