徐福记沙琪玛 品牌

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徐福记沙琪玛,是已有百年历史的传统手工点心。其口感绵甜松软,甜而不腻,入口即化,味道香浓。...

基本信息

  • 中文名

    徐福记沙琪玛

  • 主要原料

    精面粉、干面、鸡蛋花

  •  
   
  • 品牌

    徐福记

  • 味道

    香浓甜而不腻



产品介绍

                 徐福记沙琪玛

原名是萨其马,是满族的一种食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后,用糖混合成小块。
萨其马是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
《燕京岁时记》中写道:“萨其马乃满洲饽饽,以冰糖、奶油合白面为之,形如糯米,用不灰木烘炉烤熟,遂成方块,甜腻可食。”
萨其马是当时重要的小吃。据《光绪顺天府志》记载“赛利马为喇嘛点心,今市肆为之,用面杂以果品,和糖及猪油蒸成,味极美。”道光二十八年的《马神庙糖饼行行规碑》也写道“乃旗民僧道所必用。喜筵桌张,凡冠婚丧祭而不可无”。当年北新桥的泰华斋饽饽铺的萨其马奶油味最重,它北邻皇家寺庙雍和宫,那里的喇嘛僧众是泰华斋的第一主顾,作为佛前之供,用量很大。
正明斋制作的最为有名。永兴斋制作的萨其马也有不错的口碑。
萨其马以其松软香甜、入口即化的优点,赢得人们的喜爱。满洲入关后,萨其马在北京开始流行,时至今日,萨其马作为满族饽饽的美味,已经从北方传遍了全中国。但当中热量较高(脂肪含量约54%或一件约200卡路里)。纵然萨其马味美可口,但仍应尽量少吃而为健康著想。
在香港,人们惯称萨其马为“马仔”。由于赛马赌博俗称“赌马仔”,因而有港人迷信指吃了萨其马后,便可在赛马赌博中获胜。
徐福记是由来台湾的徐氏兄弟——曾分别在台湾经营徐记食品,徐福记食品、安可食品、巧比食品等知名品牌,被誉为”二十年金字招牌。于1992年在中国广东省东莞市注册创立东莞徐福记食品有限公司”。凭借16年(1976-1992)成功的市场销售经验,开拓新局,快速获得成长扩展。1997年徐福记与新加坡汇亚集团(TRANSPAC)及仲华海外投资基金共同合资,为集团带来崭新思维及理念,共同成立BVI徐福记国际集团,并注册成立东莞徐记食品有限公司,专事经营徐福记品牌在中国糖点领域的永续发展。2000年,徐福记正式涉足现代渠道的经营管理。为集团在中国零售市场的大步拓展,扎下厚实的根基。2006年徐福记在中国拥有56加销售分公司,超过13000个直接管控的终端零售点,成为中国最大的糖果品牌和糖点企业之一。

 

荣誉

 
2004年9月“徐福记”糖果被国家质量监督检验检疫总局授予“中国名牌”
2004年9月“徐福记”糖果被国家质量监督检验检疫总局批准免检。
2004年3月“3.15”,被东莞市消费者委员会授予“诚信承渃加盟单位”
2004年2月被《人民日报社》市场信息中心调查后评定为“中国食品市场产品质量用户满意第一品牌”
2004年1月被广东省食品药品放心工程评价委员会审核认定为“广东省食品药品放心工程示范基地”
2004年1月国家统计局调查评定,“徐福记”牌糖果2000年、2001年、2002年、2003年连续四年荣列全国同类产品销
量第一名
2003年9月被评为“食品卫生信誉度A级单位”
2003年9月被中国食品工业协会评为“中国食品工业行业百强企业”
2003年1月“徐福记”商标被评为广东省著名商标
2002年7月获得由中国外商投资企业协会颁发的2001年度“双优”企业奖
2002年-2003年连续两年被东莞市人民政府授予“重合同守信用企业”称号
2002年8月通过ISO9001:2000认证
2001年12月被广东外贸局评为“外商投资先进技术企业”
2001年10月被中国食品工业协会评定为“国家食品工业重点产品”
1998年5月被广东省国家税务局评为“1997年度模范纳税户”
 

销售状况


公司在全国拥有26家销售分公司,下辖120个业务片区。产品销售网络覆盖全国31个省、市、自冶区。终端销售网点每年以30%的速率成长,包括:跨国连锁销售系统(如沃尔玛等);大中型连锁超市;内、外资零售卖场;量贩店;传统商场;百货公司等,达到8000余家。另外更渗透进入便利店、士多店、批发市场。其中,主要的大卖场达到1500家以上,一、二级城市的二卖场约6500余家。“徐福记”在畅销中国的同时也在大力拓展国外市场,先后与世界著名糖果商签约达成策略连盟,如美国Sunkist公司、英国EBL公司等,产品销往美国、加拿大、日本、英国等欧洲、北美洲、南美洲、亚洲、中东地区各国。
2002年初公司取得了沃尔玛公司全球采购系统合格供应商的资格,于2003年全面供应。“徐福记”糖果糕点透过沃尔玛在全球3000多个超级市场大力拓展国外市场,这大大提高了“徐福记”食品的品牌效应,扩大了产品的出口量,提高了产品在全球市场的占有率。
公司具有完善的服务体系,产品质量完全符合相应产品标准,消费者投诉处理率100%。
2003年公司销售收入突破14亿元,创造利税2.6亿元.
2006年春节,徐福记仅在上海市场的散装销售额就将近5个亿。


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