范海涛 人物

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人物介绍 师承中国烹饪大师张金春大师,皇家御厨第五代传承人,国家级西餐评委、黑龙江省烹饪行业协会副会长,西餐专业委员会副秘书长、哈尔滨饭店协会常务理事、国家高级营养...

人物介绍

师承中国烹饪大师张金春大师,皇家御厨第五代传承人,国家级西餐评委、黑龙江省烹饪行业协会副会长,西餐专业委员会副秘书长、哈尔滨饭店协会常务理事、国家高级营养配餐员、黑龙江文体频道“潮尚厨房嘉宾主厨”、龙塔云尚西餐厅餐饮总监兼行政总厨。

所获荣誉

明代《历代古人像赞》中的狄仁杰画像                     范海涛
2007年第五届烹饪大赛团体赛金奖;
2013年航空配餐大赛第一名;
2015.05获得“中国烹饪大师、名厨委委员荣誉”;
2015.06哈尔滨“金春杯”哈阜菜烹饪大赛特金奖;
2015.10南宁国际艺术烹饪大师赛金奖;
2015.首届国际西餐美食节大赛金奖;
2015年、2016年两届黑龙江省最佳厨师长;
2016.11首届亚洲名厨大会被授予“亚洲十大青年名厨荣誉称号”
2017.09全市职工技能大赛第二名,荣获哈尔滨技术能手荣誉称号;
2017年首届全国龙菜大赛特金奖;
2017.10重庆厨师节荣获“年度中华金厨奖”
2017.12.黑龙江省技能竞赛西餐组第一名、特金奖,荣获“高级技师”职称
2018年5月被评为黑龙江省“创业标兵”荣誉称号;
2016、2017、2018年国际西餐美食节评委;
2018年荣获哈尔滨市餐饮业“大工匠和青年功勋人物”奖
 

参加录制的节目

1、黑龙江文体频道“潮尚厨房”嘉宾主厨,参与录制上百期节目;
2、2018年7月代表黑河参加中央二台魅力中国城的比赛录制;
3、2018年4月参见黑龙江农业频道“拿手菜”节目的录制;
4、2018年9月参加黑龙江卫视频道的“幸福私房菜”节目录制;
5、2018年12月参加了“北派满汉全席”非物质文化遗产授牌的节目录制;
 

 


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